安发控股将技术视为一个重要因素，决定了安发餐饮服务在工业餐饮生产领域的可持续发展。
6,000平方米
工厂面积
50,000
餐/日
加工设备
现代化且确保卫生与安全
我们在从原料到成品餐的各个阶段建立和完善食品安全检查标准。
独立的冷藏/冷冻/温控存储系统
独立的冷藏/冷冻/温控存储系统
获得食品安全认证
每天执行5S管理，每周进行全面清洁
在所有菜单流程、加工技术、食品配送等环节进行安全管理
经验丰富的操作团队，帮助提高生产力和服务质量。
我们通过制定流程来简化厨房操作。
整个生产过程设计为包含9个步骤，统一朝着从收货到处理废弃物的方向进行。
步骤1
收货
步骤2
检查货物
步骤3
食品预处理
步骤4
储存原料样品
步骤5
检查并储存原料
步骤6
上菜
步骤7
回收剩余食物
步骤8
清洁
步骤9
处理废弃物
We research enviroments and job-specific requirements at each business area to provide menu which is high in protein and nurition through a process fully and strignently built.
步骤1
了解客户需求
步骤2
咨询并制定菜单
步骤3
提交客户审核
步骤4
上菜
步骤5
关心并获取客户反馈
步骤6
改进
根据按劳动类型推荐的能源需求表
| 性别/年龄组 | 按劳动类型推荐的能源需求 (卡路里/工时) | |||
| 轻劳动 | 中等劳动力 | 重体力劳动 | ||
| 男 | 19 – 30 岁 | 854 | 968 | 1134 |
| 31 – 60 岁 | 739 | 908 | 1060 | |
| 女 | 19 – 30 岁 | 729 | 897 | 1029 |
| 31 – 60 岁 | 707 | 849 | 971 | |
